O kafi

Kafe s mlíkem jako Sklepmistr s kolou. Drink jedný generace a já to chápu. Levná alternativa fancy drinků nabízí bohatost chutí, spojení oblíbenejch nápojů, navíc je to alkohol. Dneska už to moc nikdo nepije, kola se dá pít samotná a víno taky.


Kafe s mlíkem

Vlastně to tak děláme často, něco hnusný smícháme s něčím dalším a máme dobrotu: Víno s kolou, „Džus“ s vodkou nebo třeba český francouzský brambory.

Já první kafe usrkával jako pětiletej mámě ze lžičky. Její turek mi učaroval svojí nezvyklou chutí a blízat po lžičkách hořkou lepkavou tekutinu byla zábava s lógrem mezi zuby.

Prababičku jsem měl rád, ta mi kafe uvařila celej kýbl, sice teda melty, ale pro mě to byl svátek. Zajímavý je, že se kafe používá jako nakopávák – mě nenakopává, piju ho zkátka pro chuť.

Chuť kafe vnímán jako palčivou, hořkosladkou chuť mezi čokoládou a ještě nečím dalším. Když se napiju obvyklýho kafe v místních pohostinstvích, dostanu ránu do nosu, hořkost kafe mě ochromí a pak už jen cedím řídkej vývar. Pochopitelný, že si tuhle strašnou věc kdekdo promění v kapučínko přidáním litrů mlíka a cukru.


Krásně šťavnaté tělo

Proč je tak jiný pít doopravdický kafe a proč mě tak baví zpracovávat ho na ručnim mlejnku, kafe koupený od firmy, která kafi rozumí?

Jenom otevřít pytlík nedávno upražený kávy je zážitek. I neotevřenej sáček voní zhruba v okruhu někola metrů. Odsypat pak několik čokoládovejch zníček už je něco jako zázrak.

Když pak vezmu do ruky mlejnek a semelu zrnka na AeroPress, zabere to přesně tak dlouho, abych slintal jako bernardýn. Vůně má neuvěřitelnej výkon, její nekonečná síla mě nutí to rovnou sežrat.


Z nabídky Doubleshotu

Jak jednou člověk navykne na drogy z Doubleshotu, moc dalšího toho už pít nemůže. Každý kafe od kluků je doslova jako cestování s Floydem po Jižní Americe, čimž chci říct, že má nejmíň tři plány a můžeš si s nim u každýho šálku zahrát hru najdi si svojí příchuť.


Co bych vykládal, stačí si přečíst, jak o svým kafi píšou:

Keňa

Kenya Kangunu je velká káva. Mohli bychom dlouze básnit o tom, jakých úspěchů tento mikrolot z centrálního regionu Nyeri v roce 2010 dosáhl. Chuť vás však přesvědčí sama. Typické tóny černého rybízu a kůry limetky doprovází fantastická svěžest a výrazně sladké, šťavnaté tělo.

Etiopie

Svěží aroma jasmínu, levandule a lučního kvítí připomínající dámský parfém je v chuti následováno exotickými tóny citrusů, citronové trávy a mléčné čokolády.


Krásný.

O potřebě kritizovat

Ptám se, co mě nutí kritizovat: je to návyk, posledlost. Možná otročení vlastnímu myšlení a zlozvyk.

Za život projdeme různá odbdobí. Podle Kierkegaarda jsme zrozeni bažit, chceme něco mít, nebo být.

Existují další stádia: posun k něčemu, co nás přesáhne, dá vyšší smysl, možná skutečně využije náš potenciál.

Kritizovat je dovednost, která se dá pilovat a stavět na odiv. Dá se věřit, že reprezentuje briskní myšlení.

Podle vlastní zkušenosti, tráví lidé bez napojení na smysl spoustu času něčím, co jim nic nepřináší. Jsou to plovoucí chlapi.

Souvislosti:
http://blog.peoplecomm.cz/clanek/o-potrebe-kritizovat

Plovoucí chlap

Buď: Plavu od jedné věci k druhé, dělám je napůl nebo načtvrt. Nevím (Jsem plovoucí chlap)

image

Anebo: Jsem na misi, čas dělím mezi práci na projektech, péči o sebe a své blízké. Vím